CECODE expone en Workshop internacional de Cerveza Artesanal

Con mucho éxito se llevó a cabo el Primer Encuentro Internacional de Cerveza Artesanal en la ciudad de La Plata, Argentina.  A dicho evento asistió Vanessa Nowak, de CECODE, como especialista en estrategia y comercialización de cerveza artesanal, con el fin de compartir su experiencia vinculada al sector, realizando una presentación acerca del mercado local y el desarrollo comercial de la cerveza.  A su vez, el maestro cervecero alemán Cristian Pfeiffer, representante de Kaspar Schulz, firma más importante del mundo en máquinas para cocción de cerveza y con trayectoria desde 1677, expuso sobre el proceso de producción de la cerveza.

Este primer encuentro internacional impulsado por la Subsecretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de La Plata y la Representación del Estado de Bayer para Sudamérica, contó con la presencia de la Cámara Argentina de Productores de Cerveza Artesanal, la Asociación de Cerveceros Artesanales Plantenses, la Asociación Cocina Regional Argentina y Somos Cerveceros, entre otros.

El evento permitió que expertos alemanes y productores locales puedan intercambiar información acerca de los procesos productivos, canales de comercialización y proveedores de la industria.